Apfelkuchen mit Schaum
TM6 TM5

Apfelkuchen mit Schaum

4.0 (337 ratings)

Ingredients

  • 3 Eier (Größe M)
  • 125 g Butter, kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Weizenmehl, glatt, Type 700
  • 40 g Staubzucker
  • ¼ TL Salz, etwas mehr für den Eischnee
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 450 g Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 30 - 40 g Zitronensaft
  • 70 - 80 g Feinkristallzucker

Nutrition
per 1 Portion
Calories
874 kJ / 209 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
27 g
Fat
10 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
1.6 g
Sodium
83 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes