Apfelkuchen mit Schaum

Apfelkuchen mit Schaum

4.0 362 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

12 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
3
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl, glatt Type 700
200 g
Staubzucker
40 g
Salz etwas mehr für den Eischnee
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Äpfel entkernt, geviertelt
450 g
Zitronensaft
30 - 40 g
Feinkristallzucker
70 - 80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 83 mg

Protein 4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die süßen Seiten 61 Recipes
Germany

Die süßen Seiten 61 Recipes
Austria

You might also like...

Erdbeer-Zitronen-Torte

5h

Krapfen mit Aprikosen-Frischkäse-Füllung

4h

Lebkuchenherzen

1h 30min

Orangen-Schokoladen-Torte

3h 40min

Nuss-Biskuit-Torte mit Himbeersahne

3h

Erdbeersahnetorte

6h 30min

Zitronen-Gugelhupf

1h 15min

Apfelknödel mit Vanillesauce

1h 40min

Grieß-Gugelhupf mit Orangenglasur

1h 30min

Apfelkuchen im Glas

1h

Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango

2h 40min

Tiramisu mit Erdbeeren

2h