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Lebkuchenblätter-Torte

Lebkuchenblätter-Torte
4.6 47 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 28 h 30 min
12 Stücke
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Ingredients

Vanillepudding
  • Milch
    500 g
  • Feinkristallzucker
    50 g
  • Maisstärke
    50 g
  • Eier
    2
  • Vanilleschote nur das ausgekratze Vanillemark
    ½
  • Salz
    1 Prise
Lebkuchenblätter
  • Honig flüssig
    100 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Vollrohrzucker
    200 g
  • Eier
    2
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    500 g
  • Natron
    2 TL
  • Lebkuchengewürz nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
Marmeladenfülle
  • Ribiselmarmelade
    200 g
  • Wasser nach Geschmack
    60 - 70 g
  • Rum nach Geschmack
    10 - 20 g
Buttercreme
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Zucker, fein
    80 g
  • Rum
    1 EL
Fertigstellung der Torte
  • Schokoladenstreusel (siehe Tipp)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 2340 kJ / 559 kcal
Fat 22 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 80 g

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