Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

couve-flor cortada em fatias finas
250 g
sobras de pão cortado em cubos
100 g
Pimenta q.b.
alecrim só as folhas
3 pés de
cominhos
1 c. chá de
colorau
1 c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
30 g
dentes de alho
2
borrego limpo cortado em cubos pequenos
500 g
vinho branco
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
arroz p/ risoto
320 g
caldo de galinha caseiro
700 g
700 g água, e 1 cubo de caldo de galinha

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 0 kJ / 507 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Pastas e Risotos 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Bebida de coco "zero waste"

40 min

Tarte de pepino e atum

25 min

Discos de chocolate com frutos secos

30 min

Cerveja de gengibre

120 h

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50 min

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18 h 15 min

Bolas de caramelo crocantes

5 h 30 min

Queques de pera e especiarias

45 min

Barras proteicas de chocolate, laranja e canela

1 h 20 min

Tapas de patê de beringela

No ratings

Palitos de sementes com bacon e queijo

35 min

Caldo de galinha rico em colagénio

12 h 10 min