Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hráškový krém s bazalkou

20 min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 h

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 min

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35 min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45 min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 h 5 min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45 min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15 min

Show all

Show all