Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 65 g di pancetta a cubetti
- 100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 3 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1570 kJ / 376 kcal
- Protein
- 20.12 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 31.99 g
- Fibre
- 0.85 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Uova all'occhio di bue cotte a vapore
15min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Broccoli e salsiccia
30 Min
Broccoli in salsa di ceci
40min
Uova in cocotte in salsa saporita
30 Min
Asparagi alla parmigiana
50 Min
Spinaci filanti
40min
Uova strapazzate con asparagi e gamberi
15min
Contorno di broccoli al cocco
40min
Trofie yogurt e gamberetti
20min
Bocconcini di pollo ai capperi
30 Min
Mezze maniche affumicate
25min