Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di acqua + q.b. per inumidire
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 146 kJ / 35 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Bignè con tre mousse
2h
Bignè a sorpresa
2h
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 Std.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 Std. 10 Min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Muffin salati
1h
Biscottini sandwich salati
1h 30min
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 Std. 25 Min
Bicchierini ai tre peperoni
55min
Tartellette sfiziose ai formaggi
50min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1h
Palline al prosciutto
1h 30min