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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panzerotti a la romana
Prep. 30 min
Total 1 h
20 unidades
Ingredients
Masa
-
de harina (y un poco más para espolvorear)320 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos40 g
-
de agua150 g
-
de sal1 cucharadita
Relleno
-
de jamón de York en trozos50 g
-
100 g de queso scamorza, en trozosde mozzarella fresca en trozos100 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Terminación
-
clara de huevo1
-
de aceite para freír500 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
362 kcal /
1515 kJ
Protein
7.3 g
Fat
26.8 g
Carbohydrates
24.5 g
Fibre
1.1 g
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