Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

4.5 103 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 doses

Ingredients

Parmesão vegan

amêndoa s/ pele
100 g
caju
100 g
levedura de cerveja
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de

Esparguete

água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete integral
350 g
manjericão
20 g
dentes de alho
2
abacate maduro cortado em pedaços
320 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
30 g
azeite
30 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
milho cozido escorrido
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1203.5 mg

Protein 24.6 g

Calories 3533 kJ / 844.4 kcal

Fat 45.2 g

Fibre 12.6 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 92.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

You might also like...

Tortilhas vegetarianas

25 min

Lasanha vegetariana

1 h 15 min

Bolonhesa vegan

40 min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 h

Cogumelos recheados com quinoa

1 h

Penne mediterrânico

50 min

Tofu de coentrada

20 min

Penne com legumes no forno

1 h 5 min

Massa fria com pesto de favas

35 min

Tofu mexido

25 min

Strogonoff de legumes

30 min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40 min