Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
- 280 - 300 g bakłażana
- 500 - 550 g czerwonej papryki
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 2 ząbki czosnku
- 130 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 800 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
- 30 g octu balsamicznego
- 25 g cukru
- 1 ½ płaskiej łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 767.7 kJ / 183.5 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 904.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Relish z zielonych pomidorów
55 Min
Sos paprykowy à la Ajvar
55 Min
Dżem mirabelkowy z wanilią
35 min
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Pikantny chutney marchewkowy
4 Std. 10 Min
Pikle
1 godz. 20 min
Orientalny chutney z moreli
1 godz. 30 min
Relish ogórkowy
1 godz. 30 min
Żółty ketchup
45 min
Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy
45 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 Min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 Std. 10 Min