Skip to main content Search
Spargel mit pikanter Erdbeersauce

Spargel mit pikanter Erdbeersauce
3.8 80 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Erdbeersauce
  • Erdbeeren und etwas mehr zum Dekorieren
    200 g
  • Mandeln, geschält
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Butter
    20 g
  • Erdbeeren
    200 g
  • Crème fraîche
    150 g
  • Honig
    20 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
Spargel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Spargel, weiß geschält
    1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1238 kJ / 297 kcal
Fat 22 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grosse Erdbeerliebe 11 Recipes
Germany

You might also like...

Chicorée-Cremesüppchen

3.4(55)

35min

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

3.8(29)

35min

Reissalat mit Spargel

4.4(82)

1u.

Spargelragout

3.9(56)

50min

Mango-Sorbet

2.8(24)

30min

Spargelcremesuppe

2.9(187)

25min

Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken

4.1(48)

15min

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

4.6(43)

50min

Spargel-Omelette

3.7(90)

50min

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

3.4(57)

50min

Tomatensuppe mit Orangensaft

4.3(175)

40min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

4.1(7)

40min