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Rigatoni pie
Ingredients
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150 g de cebolla en cuartos
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150 g de zanahoria pelada
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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500 g de carne picada (de cerdo, ternera, mixta, de pavo, etc.)
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1 cucharada de orégano seco
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3 cucharaditas de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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500 g de tomate frito estilo casero
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200 g de queso cottage
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2 huevos
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agua abundante para cocer la pasta
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500 g de rigatoni
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50 g de queso parmesano rallado
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1 cucharadita de mantequilla
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200 g de mozzarella rallada200 g de queso emmental rallado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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