Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g tofu, bardzo twardego, naturalnego, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 30 g oliwy z oliwek
- 25 g sosu sojowego, ciemnego
- 600 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g wody
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 płaska łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
- 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 13.4 g
In Collections
Alternative recipes
Chana masala
35 Min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Curry z batatami i szpinakiem
40 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Wegetariańskie chili
1 Std. 5 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegańskie chili
40 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min