Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 peperoncini ancho freschi o secchi, privati dei semi
- 2 di peperoncini guajillo secchi, privati dei semi
- 180 g di cipolle in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio di oliva
- 500 g di carne trita di manzo
- 180 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 160 g di carote, pelate a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 500 g di acqua
-
10
tostadas messicane (tortillas fritte)
or 10 tortillas di mais - 10 cucchiaini di panna acida
-
200
g di formaggio fresco messicano (Panela) grattugiato
or 200 g di mozzarella tritata
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1517 kJ / 362 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Curry di pollo Cape Malay
1h
Pollo speziato alle arachidi
50 Min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2 Std. 20 Min
Chicken Kottu
30 Min
Polpette di riso
2 Std.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1 Std. 15 Min
Zuppa di manzo con verdure
30 Min
Maiale brasato con uovo e riso
45 Min
Spiedini di tacchino piccanti
1h
Polpette in salsa spagnola
1h
Pollo alla pechinese
55min
Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata
30 Min