Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
- 500 g di acqua
- 800 g di peperoni, senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
- 3 - 4 pizzichi di sale
- 50 - 80 g di olio extravergine di oliva, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 925 kJ / 211 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 18.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Contorno di verdure
25 min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 Min
Melanzane ripiene light
1hod.
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20 Min
Peperoni alla piemontese
55 Min
Contorno di zucchine e mais
35 Min
Peperoni marinati
55 Min
Melanzane trifolate
40 Min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Zucchine alla menta
30min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 Min