Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 850 g wody, gorącej
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 300 g kaszy kuskus
- 250 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 400 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta szafranu, mielonego lub w pręcikach
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2009.8 kJ / 480.4 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 90.4 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodium
- 842.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Peruwiańskie quinotto
35min
Ryż śródziemnomorski
50min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Warzywa w sosie holenderskim
1 Std. 10 Min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
40min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14 godz.
Sałatka z kaszą kuskus
45min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min