Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g salted butter, chilled and cut into cubes (2 cm)
- 60 g eschalots
- 30 g white wine vinegar
- 50 g dry white wine
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1222.7 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 0.5 g
- Kohlenhydrate
- 0.3 g
- Fett
- 33.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.3 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 326.2 mg
Alternative Rezepte
Crème anglaise
15 min
Beurre Blanc
20min
Scallops with pea purée
25 min
Panna cotta
6h 15min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5h 30min
Béarnaise sauce
20min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min
Béarnaise Sauce
20min
Hollandaise Sauce
15 min
Mustard-Dill Sauce
2 godz. 15 min
Gougères
55min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20min