Springe zum Hauptinhalt Suchen
Beurre blanc

Beurre blanc
4.6 21 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
    250 g
  • eschalots
    60 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • dry white wine
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 326.2 mg
Eiweiß 0.5 g
Brennwert 1222.7 kJ / 303 kcal
Fett 33.7 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 22.3 g
Kohlenhydrate 0.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

French cuisine: Dinner and sides 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta

4.7(98)

6 Std. 15 Min

Béarnaise sauce

4.2(19)

15 Min

Caesar salad dressing

4.6(205)

10 Min

Hollandaise sauce

4.2(204)

15 Min

Béarnaise sauce

4.5(135)

20 Min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3(12)

2 Std. 30 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0(12)

25 Std. 15 Min

Sabayon (Zabaglione)

4.6(28)

15 Min

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 Std. 35 Min

Gougères

5.0(31)

55 Min

Beurre Blanc

4.4(20)

20 Min

Gratin dauphinois

4.8(509)

50 Min