Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 60 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- 1 pinch cayenne pepper
- 4 eggs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 203.2 kJ / 48.4 kcal
- Eiweiß
- 2.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.3 g
- Fett
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
Alternative Rezepte
Emmental Gougères
50 min
Crème pâtissière
15min
Speedy Bassara
25min
Crème Pâtissière
15min
Crème Pâtissière
15min
Rum Babas
3 Std. 45 Min
Trout mousse
5min
Blue Cheese Soufflés
45 min
Poached salmon and beetroot blinis
45 min
Steamed orange puddings
1 godz. 25 min
Gratin dauphinois
50 min
Beurre blanc
15min