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Mayonnaise
4.9 17 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
300 gram
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Zutaten

  • sunflower oil
    250 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • lemon juice
    1 teaspoon
    1 teaspoon vinegar
  • mustard (optional) (10 g)
    2 teaspoon
  • black pepper, ground (optional)
    2 pinch
  • sea salt
    ½ teaspoon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 25 gram

Natrium 85.3 mg
Eiweiß 0.6 g
Brennwert 799.9 kJ / 191.2 kcal
Fett 21.3 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 0.1 g

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