Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mini Hamburgers
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
24 pieces
Zutaten
Mini Brioche Buns
-
unsalted butter for greasing
-
water85 g
-
whole milk25 g
-
10 g fresh yeastdried instant yeast1 tsp
-
caster sugar20 g
-
bread flour190 g
-
plain flour25 g
-
unsalted butter diced20 g
-
medium egg1
-
fine sea salt1 tsp
Burgers
-
Stilton crumbled60 g
-
beef mince broken in pieces450 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
port100 g
-
water1 tsp
-
medium egg1
-
sesame seeds15 g
-
water for baking
-
tomatoes (optional) halved or quartered
-
red onion (optional) sliced
-
lettuce (optional) cut in small pieces
-
cheese slices (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
147.4 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
487.4 kJ /
116.5 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Strawberry White Chocolate Cookies
50 Min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Chocolate-Centred Dumplings with Cherry Sauce
1 Std. 30 Min
Orange Sponge
2 Std.
Potato Flatbreads
12 Std.
Ombre Cake
2 Std. 10 Min
Apple, Raspberry and Citrus Fruit Juice
10 Min
Pistachio Cupcakes
40 Min
Fluffy Hawaiian Pancakes with Pineapple Sauce
1 Std. 20 Min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 Min
Full English Breakfast Popover
35 Min
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1 Std.