Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Snakehead Soup (Sup Ikan Haruan)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
snakehead (ikan haruan) cut in 2 cm thickness (see tips)400 g
-
cooking oil35 g
-
garlic cloves peeled3
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shallots peeled60 g
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fresh ginger peeled, sliced10 g
-
tomatoes (approx. 2 piece), cut in halves200 g
-
water1000 g
-
fresh lemongrass white part only, bruised1 stalk
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carrot cut in large chunks70 g
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soft tofu cut in cubes200 g
-
coriander leaves10 g
-
garlic oil1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
salt adjust to taste2 tsp
-
coriander leaves chopped10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1252.4 mg
Eiweiß
25.7 g
Brennwert
1033.7 kJ /
247.1 kcal
Fett
12.8 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
10.3 g
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