Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portion

Zutaten

30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de bacon coupée en lanières
320 g de riz risotto, type Carnaroli (Carnaroli, Arborio ou Parboiled, temps de cuisson 14 minutes)
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 c. à café de sel

1 c. à café de bouillon de viande en pâte
100 g de brie en petits morceaux
20 g de cerneaux de noix grossièrement haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 2117 kJ / 506 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 65 g

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