Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de chou frisé
-
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
-
250 g de lait
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
½ c. à café poivre moulu
-
400 g de saucisses de porc fumées
-
de la moutarde pour terminer
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1920 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
2918 kJ /
698 kcal
Fett
51 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
42 g
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Purée et Potée
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