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Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porties
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Zutaten

  • gemalen lijnzaad
    30 g
  • water
    60 g
  • broccoliroosjes
    300 g
  • citroensap, vers geperst
    3 el
  • bicarbonaat van sodium
    1 tl
  • kikkererwtenbloem
    100 g
  • zout
    1 - 2 tl
  • gemalen peper
    1 tl
  • sesamzaad, wit
    2 tl
  • verse basilicumbladeren plus 6 extra, voor garnering
    6
  • mozzarella
    170 g
  • crème fraîche
    90 g
  • zout
    3 snuifjes
  • vleestomaat gesneden
    1
  • zeezoutvlokken om te bestrooien

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1331.1 mg
Eiweiß 18.1 g
Brennwert 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Fett 32.6 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 9.4 g
Kohlenhydrate 24.4 g

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