Springe zum Hauptinhalt Suchen

Roggebrood
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 10 Std.
16 sneetjes
Kostenlos registrieren

Zutaten

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sneetje

Eiweiß 4 g
Brennwert 516 kJ / 123 kcal
Fett 1 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Verfrissende Melkdrank

3.0(1)

5 Min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

Keine Bewertungen

Pistache Macarons met Pistache Ganache

5.0(1)

2 Std. 30 Min

Zeevruchtenrijst

Keine Bewertungen

Bernse Aardappelrösti met Spek

Keine Bewertungen

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

4.5(35)

45 Min

Kipnuggets

4.0(2)

40 Min

Omelet Caprese

3.0(1)

30 Min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

4.0(1)

1 Std. 20 Min

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2 Std.