Tijgerbroodjes

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

8 stuks

Zutaten

Brooddeeg

olie met neutrale smaak om in te vetten
water
120 g
melk
250 g
gedroogde gist
2 tl
boter
20 g
suiker
2 tl
broodbloem
500 g
zeezout
2 tl

Topping

rijstmeel wit
90 g
gedroogde gist
1 tl
suiker
2 tl
zeezout
2 snuifjes
sesamolie of olie naar keuze (zie tip)
2 tl
water warm
75 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 628.2 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1379.9 kJ / 328.6 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 55.6 g

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