Rozijnenkoeken

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 24 Std.

20 portie

Zutaten

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1173 kJ / 279 kcal

Fett 12.7 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crumbs of love 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dubai Chocolate Macarons

2 Std.

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

Crème brûlée op Portugese wijze

25 Min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Franse brunch

Keine Bewertungen

Spaghetti carbonara

30 Min

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Victoria biscuit gebak

1 Std. 10 Min

Zeevruchtensoep

30 Min

Lookbrood met vegan kaas

Keine Bewertungen

Minipizza’s

1 Std. 20 Min

Wit Brood

3 Std. 45 Min