Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Flower Crab Tofu Stew
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
corn starch10 g
-
water325 g
-
fresh ginger sliced25 g
-
cooking oil20 g
-
blue swimmer crabs (flower crabs) cut and cleaned200 g
-
yellow wine (Hakka glutinous rice wine)40 g
-
tofu cut in cubes (2 cm x 2 cm)200 g
-
salt3 g
-
ground white pepper1 g
-
spring onion chopped foam2 stalks
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
448.5 mg
Eiweiß
13.6 g
Brennwert
606.5 kJ /
145 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
4.4 g
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