Volcano Steak Burgers

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portie

Zutaten

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2902.9 mg

Eiweiß 53.2 g

Brennwert 4937.2 kJ / 1180 kcal

Fett 59.6 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 24.5 g

Kohlenhydrate 109 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dirty Burgers 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Chocolade-Fudgecake

Keine Bewertungen

Romige Feta Dip

Keine Bewertungen

Kimchi kaasdip

Keine Bewertungen

Mokka-pompoen frappuccino

20 Min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35 Min

Drie soorten melk cake

2 Std.

Pierogi met vlees

1 Std.

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Keine Bewertungen

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Batbout met kaas

30 Min