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Tatar

Tatar
4.1 182 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Schalotten
    20 g
  • Rinderfilet in Stücken
    200 g
  • Eigelb
    1
  • Öl
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kapern abgetropft
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g
Brennwert 855 kJ / 204 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 1 g

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