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Walnuss-Pesto (Pesto di noci)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
440 g
Zutaten
-
Weißbrot, 2-3 Tage alt in Stücken (2-3 cm)40 g
-
Milch100 g
-
Parmesan in Stücken (2 cm)100 g
-
Walnusshälften geröstet120 g
-
Chiliflocken (optional)½ - 1 TL
-
Knoblauchzehe1
-
natives Olivenöl90 g
-
Zitronensaft (optional)1 - 2 Spritzer
-
Salz1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
131.5 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
575.2 kJ /
137.5 kcal
Fett
12.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
2.9 g
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