Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

C'est belge! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 dk

Steak avec risotto aux champignons

40 dk

Vinaigrette citronnée

5 dk

Riz blanc au citron et à l'ail

35 dk

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35 dk

Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges

15 dk

Cuire du riz long complet

55 dk

Cuisson du riz jasmin

35 dk

Poulet Tikka Masala

45 dk

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 dk

Cookies macadamia-chocolat

35 dk

Bowl saumon teriyaki

50 dk