Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Menü: Brokkoli- und Edamame-Suppe mit Gorgonzola, Lachs mit Gemüse und Dillsauce
Zutaten
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Knoblauchzehen2
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braune Zwiebeln geviertelt150 g
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Olivenöl50 g
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Brokkoliröschen350 g
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Edamame tiefgevroren200 g
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Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)2
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Wasser850 g
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Kartoffeln in Scheiben geschnitten (2 cm)600 g
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Zucchini ungeschält, in Scheiben geschnitten (2 cm)300 g
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rote Zwiebeln in Achtel geschnitten300 g
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Kürbis geschält, in Stücke geschnitten200 g
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rote Paprika in Stifte geschnitten (1 cm)300 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut nur ein Stück (ca. 20 cm x 30 cm)1200 g
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Rahm, mind. 30% Fettgehalt250 g
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Gorgonzola in Stücke geschnitten120 g
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Dille20 g
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braune Zwiebeln200 g
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starkes Mehl30 g
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Salz1 TL
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Senf75 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 Portionen
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