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Risottata mit Lachs und Pilzen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Parmesankäse in Würfel geschnitten (2 cm)50 g
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Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten1
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Paprika (Gemüse) beliebige Farbe, in Stücke geschnitten (1-2 cm)150 - 180 g
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Olivenöl20 g
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frische Pilze geviertelt100 g
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Tomaten, gewürfelt, aus der Dose300 g
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Wasser450 g
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Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)1
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Paprika (fakultativ)1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Pasta, getrocknet, Typ Spaghettini 8-9 Minuten Kochzeit250 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke geschnitten (2-3 cm)250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
813.3 mg
Eiweiß
30.9 g
Brennwert
2396 kJ /
572.7 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
76.1 g
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Risottata
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