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Caprese Frittata
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
egg, large (65-70 g)6
-
salt½ teaspoon
-
black pepper, ground¼ teaspoon
-
water710 g
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225 g pear tomato, halvedcherry tomato halved225 g
-
buffalo mozzarella sliced in half moons (¼ in)115 - 170 g
-
basil leaf, fresh hand torn5 - 8
-
balsamic glaze to drizzle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
437.4 mg
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
750.8 kJ /
179.5 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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