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Cheesy garlic hollandaise sauce
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
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Zutaten

  • garlic cloves
    3
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • water
    15 g
  • lemon juice
    15 g
  • egg yolks
    6
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 232.6 mg
Eiweiß 7.3 g
Brennwert 1412.3 kJ / 337.5 kcal
Fett 34.1 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 20.6 g
Kohlenhydrate 1.7 g

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