Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

4.8 132 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 pieces

Zutaten

water
430 g
baker's flour plus extra to dust
635 g
dried instant yeast
15 g
milk powder
20 g
sugar
50 g
unsalted butter
35 g
sea salt
1 ¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 205.7 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1005.8 kJ / 240.4 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.7 g

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