Baked salmon with spiralized zucchini

Baked salmon with spiralized zucchini

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

zucchini trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
800 g
lemons 1 x 1/2 cut into thin slices
1 ½
skinless salmon fillet (approx. 150-200 g each)
4
sea salt plus extra to season
½ tsp
fresh parsley cut into pieces, plus extra leaves to garnish
20 g
garlic cloves
4
sun-dried tomatoes (in oil), drained and reserving 30 g of the oil
100 g
ground cayenne pepper (optional)
½ tsp
water
500 g
canned borlotti beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 818.9 mg

Eiweiß 43.4 g

Brennwert 2309.9 kJ / 552.1 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 13.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spiralize - Autumn/Winter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Tuna sushi rolls

1 h 25 min

Teriyaki salmon bowl

1 h 15 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Scallops with pea purée

25 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 h 25 min

Sicilian prawn salad

40 min

Salmon and mushroom rice

40 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1 h 50 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen