Baked salmon with spiralized zucchini

Baked salmon with spiralized zucchini

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

zucchini trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
800 g
lemons 1 x 1/2 cut into thin slices
1 ½
skinless salmon fillet (approx. 150-200 g each)
4
sea salt plus extra to season
½ tsp
fresh parsley cut into pieces, plus extra leaves to garnish
20 g
garlic cloves
4
sun-dried tomatoes (in oil), drained and reserving 30 g of the oil
100 g
ground cayenne pepper (optional)
½ tsp
water
500 g
canned borlotti beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 818.9 mg

Eiweiß 43.4 g

Brennwert 2309.9 kJ / 552.1 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 13.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spiralize - Autumn/Winter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 Min

Dairy-free coconut ice cream

10 Std. 30 Min

Udon with chicken and mushrooms

50 Min

Date and nut balls

20 Min

Grain free wraps

15 Min

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

45 Min

No-bake mango cheesecake

24 Std. 20 Min

Passionfruit cheesecake (Diabetes)

2 Std.

Blueberry, almond and fennel jam tart

3 Std. 10 Min

Gluten free sourdough bread

192 Std. 20 Min

Spiked and spicy veggie juice

10 Min

Gluten free breakfast pizza

1 Std. 20 Min