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Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Rote Bete in Stücken300 g
-
Möhren300 g
-
Römersalat in Spalten150 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
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Orangensaft40 g
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Agavendicksaft20 g
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Weißweinessig20 g
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Olivenöl60 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
-
Basilikum zum Garnieren2 EL
-
Schnittlauch in feinen Ringen10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
694 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
940 kJ /
225 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
21 g
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