Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 27 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1022.4 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Quiche ai peperoni e pomodori

1 Std. 30 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 Min

Spiedini di salmone, riso basmati e insalata di asparagi

35 Min

Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

1 Std.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1 Std.

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40 Min

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

40 Min

Tortillas con pollo

45 Min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 Std.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 Min

Riso basmati alle erbe e pollo

40 Min