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Salatsauce für Blattsalate

Salatsauce für Blattsalate
4.0 669 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
15 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten halbiert
    3
  • Blattpetersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Balsamico, hell
    150 g
  • Öl
    450 g
  • Senf mittelscharf
    3 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Eier hartgekocht, halbiert
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 1201 kJ / 287 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g

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