Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.8 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 428.3 mg

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 13.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 Min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 Std. 10 Min

Involtini di verza capunet agrodolci

35 Min

Involtini filanti al cavolo rosso

1 Std. 15 Min

Patate gratinate al Gorgonzola

40 Min

Patate svedesi

55 Min

Fagottini di melanzane

1 Std. 45 Min

Cheesecake al forno con fagiolini

2 Std.

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1 Std. 25 Min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50 Min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 Std. 15 Min

Spinaci filanti

40 Min