Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sgombri all'agro
Zutaten
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4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
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300 g di acqua
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300 g di aceto di vino bianco
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1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe
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30 g olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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