Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 24 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 42.6 g

Brennwert 2046 kJ / 489 kcal

Fett 35.3 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il mare in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 Min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 Min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1 Std.

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 Min

Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

50 Min

Turbanti di spigola e arancio

Turbanti di spigola e arancio

1 Std.

Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

45 Min

Insalata di calamari

Insalata di calamari

55 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 Min