Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.4 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il mare in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostini di polenta con tonno affumicato

1h

Scarpaccia

1h

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1h 10min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Favata sarda

1h

Orzo e straccetti di pollo

55min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Polpette con le sarde

25min

Marinatura limone e coriandolo

15min

Pulcini uova

30min

Sgombri all'agro

1h 45min