Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio piccolo
½ cucchiaino zucchero
3 pizzichi di origano secco
3 pizzichi di timo secco
2 pizzico di sale
3 pizzico di pepe
8 pomodori secchi
80 g di pecorino a pezzi (1 cm)
280 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
4 tuorli
4 seppie pulite (1000 g circa)
1 cucchiaio di pangrattato
30 g olio extravergine di oliva
700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il mare in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 Min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 Std.

Moscardini al limone

30 Min

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Insalata di totano e piselli al lime

1 Std.

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 Min

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Baccalá alle olive

25 Min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min