Involtini alla frutta secca

Involtini alla frutta secca

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di mandorle pelate
40 g di prugne secche denocciolate
60 g di albicocche secche denocciolate
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
8 fette di speck (80 g circa)
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di Marsala

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 2000 kJ / 478 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 22.7 g

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