Pikle z łodyg jarmużu
TM6 TM5

Pikle z łodyg jarmużu

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Zutaten

Marynata

  • 1000 g wody
  • 300 g octu, spirytusowego 10%
  • 100 g cukru
  • 30 g soli
  • 300 - 400 g jarmużu, tylko łodygi, pokrojone na 3-4 cm kawałki
  • 20 g cebuli, pokrojonej w pióra
  • 10 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w plastry

Pikle

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • ½ łyżeczki kolendry, świeżej
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 10 ziaren pieprzu czarnego

Nährwerte
pro 1 słoik
Brennwert
2782 kJ / 664.9 kcal
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
141.7 g
Fett
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Ballaststoffe
15.4 g
Natrium
11814.3 mg

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