Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
strawberries ripe, but firm, hulled500 g
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
pine nuts15 g
-
extra virgin olive oil70 g
-
fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
-
garlic clove1
-
fresh basil leaves40 g
-
rocket leaves40 g
-
burrata cheese torn in pieces250 g
-
freshly ground black pepper to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
713.9 mg
Eiweiß
20.1 g
Brennwert
1554.6 kJ /
371.6 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
12.5 g
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Slicing and Grating
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