Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 933.2 kJ / 223 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Turmeric and Coconut Bites

45 Min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72 Std. 30 Min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15 Min

Mini Mushroom Galettes

1 Std. 45 Min

Egg White Coconut Omelette

45 Min

Buckwheat Porridge

25 Min

Five Grain Porridge with Cardamom and Cinnamon Drizzle

30 Min

Veggie-packed Vegan Pizza

1 Std. 30 Min

Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote

25 Min

Sweet Potato Pizza

1 Std. 5 Min

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24 Std.