Feta and Aubergine Sandwich Filling

Feta and Aubergine Sandwich Filling

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
20 g
aubergine sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
200 g
pine nuts
30 g
roasted red peppers, preserved
100 g
feta cheese crumbled
150 g
Greek yoghurt
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 496.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 933.2 kJ / 223 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Veggie Victories 40 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20 Min

Spanish Tortilla

1 Std.

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM5)

45 Min

Padrón Pepper Pesto

4 Std. 15 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24 Std.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 Min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Chocolate Guinness® Cake

2 Std. 5 Min