Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2272.8 mg

Eiweiß 22.4 g

Brennwert 2729 kJ / 652.3 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 68.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eco-Friendly 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Caprese Pasta Salad

Chicken Caprese Pasta Salad

25 Min

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30 Min

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 Min

Coconut Dhal

Coconut Dhal

25 Min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 Min

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1 Std. 10 Min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

Keine Bewertungen

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 Min

Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 Min

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

35 Min

Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

30 Min