Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 346.5 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Casual entertaining 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Savoury Christmas 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

I love U fruit and seed bars

35 Min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Chicken and refried bean burrito

45 Min

Chocolate and peanut protein bombs

50 Min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 Min

Hasselback potatoes with bacon and herb butter

1 Std. 15 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 Std. 30 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Speedy beans on toast

20 Min

Pork fillet with mustard

35 Min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min