Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 346.5 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Casual entertaining 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Savoury Christmas 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 Std. 30 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Caramelised leek and feta tart

2 Std. 25 Min

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 Min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Pork fillet with mustard

35 Min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min

Spinach and leek frittata

40 Min

I love U fruit and seed bars

35 Min