Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
Zutaten
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pearl barley65 g
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boiling water to soak
Sunflower seed pesto
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Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)100 g
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mixed fresh herbs leaves only1 bunch
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sunflower seeds20 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil60 g
Bread rolls
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water150 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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extra virgin olive oil to grease
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baker's flour plus extra to dust250 g
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salt1 tsp
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sunflower seeds plus extra to sprinkle10 g
Vegetable soup
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garlic cloves3
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fresh parsley leaves only½ bunch
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carrots cut into pieces (2 cm)120 g
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red onion quartered120 g
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celery cut into pieces (3 cm)120 g
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broccoli broken into florets100 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 - 3 tbsp
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water1300 g
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ground white pepper to taste
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white cabbage thinly sliced200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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